Studimi i gjerë amerikan, i cili ka përfshirë një numër të konsiderueshëm të pjesëmarrësve, ka arritur në përfundimin se një dietë e pasur me perime, drithëra, dhe bizele mund të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të kancerit të zorrëve te meshkujt më shumë se një të pestën. Rezultatet tregojnë se ata meshkuj që konsumonin ushqime më të shëndetshme me bazë bimore kishin një rrezik më të ulët për zhvillimin e kancerit të zorrës së trashë (kolorektal) në krahasim me ata që konsumonin më pak ushqime të tilla.
Kanceri kolorektal është një nga format më të shpeshta të kancerit në botë, dhe kjo studim ka theksuar rëndësinë e dietës në zvogëlimin e rrezikut të tij. Autori i studimit, Jihye Kim nga Universiteti Kyung Hee në Korenë e Jugut, ka përmendur se rreziku i zhvillimit të kancerit kolorektal gjatë gjithë jetës është një në 23 për meshkujt dhe një në 25 për femrat.
Ushqimi i dobët është identifikuar si një nga faktorët kryesorë të rrezikut për kancerin e zorrës së trashë, dhe kjo studim ka vërejtur se ka disa ushqime që mund të ndihmojnë në zvogëlimin e këtij rreziku. Në veçanti, fasulet, bishtajoret, frutat e malit, frutat arrore, karotat, spinaqi dhe brokoli janë përmendur si ushqime që mund të përfshihen në dietën për të reduktuar rrezikun e kancerit të zorrës së trashë.
Studimi gjithashtu ka theksuar se lidhja mes dietës dhe rrezikut të kancerit të zorrës së trashë është më e qartë te popullata mashkullore, ku rreziku i këtij lloji kanceri është më i lartë. Kjo ndihmon në kuptimin e mëtejshëm të faktorëve të rrezikut dhe përmirëson ndërkuptimin tonë rreth marrëdhënieve midis ushqimit dhe shëndetit kolorektal.
